Oxtail Fried Rice

Leave a Comment





INGREDIENTS

  • Nasi putih 400 gram
  • Buntut sapi 350 gram rebus, goreng, potong dadu kecil
  • Margarin 2 sendok makan
  • Telur ayam 1 butir, kocok
  • Selederi 1 tangkai,cincang halus
  • Minyak goreng 1 sendok makan

;

INSTRUCTIONS

  • Panaskan minyak dan margarin, tuang telur.   Masak di atas api sedang sambil diaduk (orak-arik).
  • Masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
  • Tambahkan nasi, buntut dan bumbu lainnya, aduk hingga rata dan bumbu meresap.
  • Masukkan selederi cincang, aduk rata. Angkat.
  • Sajikan hangat dengan pelengkapnya.