French

KUE KENTANG LYONNAIS (SAVORY)

Lauk yang luar biasa ini adalah salah satu hal terbaik yang pernah dibuat oleh orang Prancis, saya menjadi sangat terobsesi dengan resep ini sambil belajar kuliner di Le Cordon Bleu, Paris. Saya pikir, ini harus diperkenalkan ke teman dan keluarga saya di Indonesia, dan hidangan ini telah menjadi makanan pokok di restoran saya selama 9…

Read More

LYONNAISE POTATO CAKE

This Wonderful side dish is one of the best thing ever created by the French, I become super obsessed with this recipes while learning culinary at Le Cordon Bleu, Paris. I thought, this should be introduce to my friends and family back in Indonesia, and this dish have become a staple at my restaurant for…

Read More

Eggs en Cocotte dengan Sosis berempah/Eggs en Cocotte with Spice sausage

Eggs en Cocotte, juga dikenal sebagai telur shirred, adalah cara mudah memasak telur untuk sarapan atau makan siang. Tambahkan beberapa tomat segar, bayam, daging asap atau sosis Andy dan Anda mendapatkan makanan kecil yang enak, dengan sedikit usaha. Anda juga dapat menggunakan sayuran, keju, bumbu, dll. apa pun yang Anda miliki! Eggs en Cocotte, also…

Read More

THE MOST AMAZING MOIST TIRAMISU CHOCOLATE CAKE

I LOVE TIRAMISU any kind style of Tiramisu. I love it in a glass, I love it on a square tray…well almost everything. I will order Tiramisu when ever is on the menu. This one is one exceptional recipe, it looks so difficult and a lot to do, but not really..it just need patients. Replacing…

Read More