August Favorite
SOP BUNTUT BAKAR MADU
Sekitar 24 tahun yang lalu, saya di minta oleh salah satu sahabat saya untuk memasak SOP BUNTUT, tapi dia meminta yg berbeda bukan superti sop biasanya, lalu terbesit lah buat Saja Buntut Bakar, setealah melalui beberapa kali proses akhirnya buntut bakar dengan baluran madu menjadi juaranya. Resep ini juga telah menjadi makanan favorite di salah…
Read MoreFRENCH ESCARGOT IN GARLIC AND PARSLEY BUTTER
This is one of recipe available all around bistros in Paris and any French restaurant available in Jakarta. One of the dish popular in both my previous restaurant Coquelicot and Epilogue.
Read MorePASTA BAWANG PUTIH DENGAN AYAM REMPAH
GARLIC AGLIO PASTA WITH GARLIC BUTTER CHICKEN
PORCINI CREAM MUSHROOM RAVIOLI (Indonesian)
Ini adalah Adonan ravioli dasar yang diisi dengan jamur porcini dan keju Parmesan, lalu ditumis dengan saus jamur liar dan minyak truffle berbahan dasar krim. Dekaden dan lezat. Pasta gaya restoran super menakjubkan seperti salah satu yang terbaik dari yang terbaik. Saya menyukainya , sangat lembut, sangat menyenangkan, sangat lezat dan maksud saya serius Anda…
Read MorePORCINI CREAM MUSHROOM RAVIOLI
This is A basic ravioli dough is filled with porcini mushrooms and Parmesan cheese, then sauteed in a cream-based wild mushroom and truffle oil sauce. Decadent and delicious. The super amazing restaurant style pasta is like one of the best of the best. I love it , it is very creamy, it is very delightful,…
Read More
