BROWNIE NUTELLA (Indonesia)

Leave a Comment





BAHAN

  • 115 gram (1/2  cangkir atau 1 batang) mentega tawar
  • 150 gram dark chocolate kualitas bagus, potong-potong (1 gelas)
  • 300 gram Nutella
  • 50 gram gula semi halus  atau gula biasa
  • 90 gram gula merah
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 3 butir telur besar
  • 85 gram tepung terigu atau tepung serbaguna
  • garam

;

INSTRUKSI

  • Panaskan oven  dengan suhu 180 C standar,  160 C jika tidak mengunakan kipas. Olesi dan lapisi loyang kue persegi 8 inci dengan kertas roti atau kertas roti, pastikan sisi belakang kertas menggantung.
  • Tempatkan mentega dan cokelat dalam mangkuk tahan panas dan masukkan ke dalam microwave. Panaskan, aduk setiap 30 detik, hingga meleleh dan halus. Tambahkan 1/2 cangkir Nutella (sisihkan 1/2 cangkir lainnya) dan aduk rata
  • Selanjutnya, tambahkan gula dan vanila ke dalam campuran cokelat dan aduk. Tambahkan telur, pada saat itu, aduk di antaranya. Terakhir, tambahkan tepung dan garam dan aduk hingga adonan brownies tercampur rata
  • Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. kemudian ikuti 1/2 cangkir Nutella lainnya di atasnya dan gunakan pisau mentega untuk mengaduknya ke dalam natter brownies
  • Panggang brownies selama sekitar 35 menit atau sampai matang. Itu harus memiliki bagian atas yang retak dan goyangan yang lebih panjang di tengahnya. Biarkan Coll sepenuhnya sebelum disajikan. Simpan brownies di lemari es untuk membuatnya lebih fudgy