Ayam Kodok

Leave a Comment





INGREDIENTS

Bahan-bahannya: 

1 ekor ayam jangan terlalu besar

Bahan-bahan Isi: 

  • 5 buah hati ayam, rebus, haluskan
  • 1 sendok makan garam
  • 12 butir telur puyuh rebus
  • ½ kg daging giling
  • 3 sendok makan bawang goreng
  • ½ sendok makan gula
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • ½ sendok teh pala bubuk
  • 2 potong roti tawar tanpa kulit,
  • rendam dengan 2 sendok makan susu manis
  • dan 2 sendok makan air panas

;

Bahan Olesan, Aduk Rata: 

  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1/4 sendok teh pala
  • ¼ sendok teh lada
  • 3 sendok makan mentega leleh

INSTRUCTIONS