Posts by Sandra Djohan
SINGAPOREAN SATAY
This great satay dish is one of my favorite every time i visit Singapore, Due to the pandemi what I do is to copy and recreate this recipe just because I missed it so much. Please enjoy the recipe, make one and trust me you will surely be happy as if you have travel to…
Read MoreCRISPY FRIED CHICKEN WITH LEMONGRASS AND KAFIR LIME LEAVES
This particular recipe have its own distinct taste, not like any other fried chicken, it has that beautifully fragrant flavor coming from the lime leaves and lemongrass, that sweet flavor of the chicken meat meets sour, so good.
Read MoreAYAM GORENG CRISPY SERAI DAN DAUN JERUK
Ini Resep sedikit berbeda dengan ayam goreng pada umumnya, dengan tambahan daun serai dan daun jeruk di atas ayam goreng membuat ayam ini mempunyai khas tersendiri
Read MoreAyam Bakar Bekakak khas Jawa Barat
Selain Soto ataupun sate, mempunyai khasnya di daerah masing masing, Ayam Bakar pun menjadi salah satunya. Ayam Bakar Bekakak menjadi salah satu favorite di rumah kami. Ayam Bakar Bekakak mempunyai kharacter tersendiri gurih dan asin di sajikan dengan sambal tomat atau sampel leunca-tradisi daerah Jawa Barat. Resep ini Patut di coba di rumah di karenakan…
Read MoreLONTONG SAYUR BETAWI
Indonesia adalah negara yang sangat kaya akan makanan. Bumbu yang ada di Indonesia menjadi sasaran yang sangat digemari oleh negara negara lain. Hari ini saya akan membagi kan resep yang menurut saya super mudah dan favorit di semua rumah di Indonesia, siapa sih yang tidak suka lontong sayur; nah lontong sayur itu ragamnya banyak sekali…
Read MoreSUP TELUR JAGUNG AYAM
Selama tahun Pandemi yang mengerikan ini dan banyak yang telah terkena termasuk saya, sup ini telah menjadi penyelamat di rumah tangga saya, kombinasi protein yang baik membantu meringankan waktu yang menyakitkan di tempat tidur … dan rasa manis yang didapat dari jagung memberi kekuatan pada yang lemah tubuh. hidangan ini sangat populer di setiap restoran…
Read MoreCHICKEN CORN EGG DROP SOUP
During this awful year of Pandemic and many have been effected including me, this soup have becoming a savior at my house hold, the combinations of good protein helps ease the painful time in bed…and the acquire sweetness from the corn gives strength to the weak body. this dish is widely popular in every chinese…
Read MoreKUE KENTANG LYONNAIS (SAVORY)
Lauk yang luar biasa ini adalah salah satu hal terbaik yang pernah dibuat oleh orang Prancis, saya menjadi sangat terobsesi dengan resep ini sambil belajar kuliner di Le Cordon Bleu, Paris. Saya pikir, ini harus diperkenalkan ke teman dan keluarga saya di Indonesia, dan hidangan ini telah menjadi makanan pokok di restoran saya selama 9…
Read MoreLYONNAISE POTATO CAKE
This Wonderful side dish is one of the best thing ever created by the French, I become super obsessed with this recipes while learning culinary at Le Cordon Bleu, Paris. I thought, this should be introduce to my friends and family back in Indonesia, and this dish have become a staple at my restaurant for…
Read MoreEggs en Cocotte dengan Sosis berempah/Eggs en Cocotte with Spice sausage
Eggs en Cocotte, juga dikenal sebagai telur shirred, adalah cara mudah memasak telur untuk sarapan atau makan siang. Tambahkan beberapa tomat segar, bayam, daging asap atau sosis Andy dan Anda mendapatkan makanan kecil yang enak, dengan sedikit usaha. Anda juga dapat menggunakan sayuran, keju, bumbu, dll. apa pun yang Anda miliki! Eggs en Cocotte, also…
Read More