Sandra Djohan

AuthorContact

Oxtail Fried Rice


Nasi putih 400 gram

Buntut sapi 350 gram rebus, goreng, potong dadu kecil

Margarin 2 sendok makan

Telur ayam 1 butir, kocok

Selederi 1 tangkai,cincang halus

Minyak goreng 1 sendok makan

Instructions

  • Panaskan minyak dan margarin, tuang telur. ¬†¬†Masak di atas api sedang sambil diaduk (orak-arik).
  • Masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
  • Tambahkan nasi, buntut dan bumbu lainnya, aduk hingga rata dan bumbu meresap.
  • Masukkan selederi cincang, aduk rata. Angkat.
  • Sajikan hangat dengan pelengkapnya.
Email *